4M Rioja DOCa - Bodegas Tarón

Med Bodegas Tarón 4M Rioja kommer en førsteklasses rødvin i vinglasset. Her afslører den en vidunderligt lysende, purpurfarvet farve. På næsen viser denne Bodegas Tarón rødvin forskellige brombær, morbær, blåbær, sorte kirsebær og sorte ribs. Som om det ikke var imponerende nok, tilsættes yderligere aromaer som kanel, sort te og vanilje gennem lagringen i små egetræsfade.

Denne tørre rødvin fra Bodegas Tarón er perfekt til vinelskere, der foretrækker deres vin tør. Denne kødfulde og tætte rødvin præsenterer sig balanceret og facetteret på ganen. I eftersmag begejstrer denne lagringsdygtige rødvin fra vinregionen La Rioja endelig med en smuk længde. Igen viser der sig anklange af blomme og blåbær.

Vinifikation af Bodegas Tarón 4M Rioja

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt balancerede Cuvée 4M Rioja fra Bodegas Tarón er Cariñena og Tempranillo druer. Efter høsten transporteres druerne straks til kælderen. Her sorteres de og brækkes skånsomt. Der efterfølges gæring i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder i barrique af amerikansk eg.

Madanbefaling til Bodegas Tarón 4M Rioja

Denne spanier bør helst nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til braiseret kylling i rødvin, Boeuf Bourguignon eller Ossobuco.

• Flere produkter fra Bodegas Tarón