Tanz auf dem Vulkan Rotling - Weingut Kiefer

Dansen på vulkanen Rotling fra Weingut Kiefer fra det tyske vinområde Kaiserstuhl i Baden hører til vinlinjen Junge Poeten.

I disse vine er der poesi, liv og en intens farve. I glasset præsenterer denne tyske Rotling sig i en klar rubinrød. Det udtryksfulde bouquet er præget af druesorttypernes aromaer: røde ribs og saftige hjerteskirser af Regents, sprøde æbler og nuancer af citrusfrugter fra Rivaner samt florale anklange af melisse og frisk orange fra Muskateller. 

Også på ganen præsenterer Dansen på vulkanen fra Weingut Kiefer sig med en herlig aromavifte, der vidunderligt afbalanceret harmonerer med den sprøde, livlige krop. Denne Rotling er en fascinerende kreativ komposition. 

Vinifikation af Kiefer Dansen på vulkanen Rotling

Denne vin er en Rotling, altså en rosévin, der er vinificeret af både røde og hvide druesorter. Denne vidunderlige cuvée forener Muskateller, Rivaner og Regent. Efter høsten af de røde og hvide druer presses de sammen og vinificeres i rustfrie ståltanke.

Madforslag til Rotlingen Kiefer Dansen på vulkanen

Nyd denne dejlige Rotling fra Tyskland solo, godt afkølet på balkonen og terrassen, eller til sprøde salater med kalkunbryststrimler. 

• Flere produkter fra Weingut Kiefer