Stellar Pinotage W.O. Western Cape - Stellar Organics

Den elegante Stellar Pinotage W.O. Western Cape Stellar Organics flyder med strålende purpurrød farve i glasset. I glasset tilbyder denne rødvin fra Stellar Organics aromaer af solbær, morbær, brombær og blåbær, suppleret med yderligere frugtige nuancer. Denne sydafrikanske vin begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev tappet med blot 1,8 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, som tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således fortryller denne sydafrikaner naturligvis trods al tørhed med fineste balance. Fremragende smag behøver nemlig ikke nødvendigvis sukker. Afbalanceret og kompleks præsenterer denne tætte rødvin sig på ganen. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Stellar Pinotage W.O. Western Cape med en behagelig mundfornemmelse uden at mangle friskhed. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Western Cape overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Stellar Pinotage W.O. Western Cape fra Stellar Organics

Denne afbalancerede rødvin fra Sydafrika er økologisk vinificeret på druesorten Pinotage. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen . Efter færdiggørelsen af vinen bliver Stellar Pinotage W.O. Western Cape nænsomt harmoniseret.

Mad-anbefaling til Stellar Pinotage W.O. Western Cape fra Stellar Organics

Drik bedst denne økologiske rødvin fra Sydafrika tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til boeuf bourguignon, andebryst med sukkerærter eller grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller.

• Flere produkter fra Stellar Organics