False Bay Bush Vine Pinotage - Waterkloof

Den elegante False Bay Bush Vine Pinotage Waterkloof skinner med lysende purpurrød i glasset. Den første næse af False Bay Bush Vine Pinotage viser noter af sorte ribs, morbær og blåbær. De frugtige anklange i bouqueten suppleres med enebær, middelhavsurt og garrigue.

Waterkloof False Bay Bush Vine Pinotage præsenterer sig for vinkenderen behageligt tør. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller karrig, men rund og smidig. På tungen karakteriseres denne afbalancerede rødvin ved en utrolig tæt tekstur. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre åbenbarer False Bay Bush Vine Pinotage sig på ganen drømmende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra vinregionen Coastal Region endelig med god længde. Igen viser sig anklange af brombær og morbær.

Vinifikation af False Bay Bush Vine Pinotage fra Waterkloof

Den afbalancerede False Bay Bush Vine Pinotage fra Sydafrika er en ren druesort vin, fremstillet af druesorten Pinotage. Efter høsten transporteres druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og bliver forsigtigt knust. Efterfølgende sker gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan False Bay Bush Vine Pinotage harmonisere på den fine gær i flere måneder.

Madanbefaling til False Bay Bush Vine Pinotage fra Waterkloof

Denne sydafrikanske rødvin bør bedst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til Boeuf Bourguignon, porresuppe eller krydret curry med lam.

• Flere produkter fra Waterkloof