Steinreich Riesling trocken - Ansgar Clüsserath

Steinreich Riesling tør fra Ansgar Clüsserath præsenterer sig i en strålende, lys gul farve med grønne refleksioner, som allerede ved første øjekast vækker forventning til den første tår. I næsen udfolder der sig et fascinerende aromaspil, der domineres af friske citrusfrugter som lime og grapefrugt. Denne bouquet understøttes af delikate florale noter af hyldeblomster og et strejf af fersken. På ganen begejstrer vinen med sin elegante tørhed og en livlig syre, der perfekt harmonerer med de frugtige aromaer. En mineralsk eftersmag afrunder smagsoplevelsen og får denne Riesling til at fremstå særlig forfriskende. Ideel til elskere af karakteristiske hvidvine.

Steinreich Riesling tør fra Ansgar Clüsserath - Vinifikation

Til fremstillingen af Steinreich Riesling tør fra Ansgar Clüsserath høstes druerne fra omhyggeligt udvalgte marker i vinområdet Mosel. Vinplanterne trives i de stejle, solbeskinnede vinmarker, der præges af skiferjord. Druerne plukkes på det optimale tidspunkt for modning og behandles derefter skånsomt. Efter høsten følger en omhyggelig vinifikation, hvor druerne presses blidt for at udtrække de værdifulde aromaer. Modningen sker i rustfri ståltank for at bevare friskheden og renheden af druerne. Her modnes vinen indtil den optimale fyldning og sikrer en uforfalsket smagsoplevelse.

Steinreich Riesling tør fra Ansgar Clüsserath - Madanbefaling

Steinreich Riesling tør fra Ansgar Clüsserath er en sand nydelsespartner til en række retter. Den harmonerer især godt med lette fiskeretter som stegt gedde eller laks, der forsigtigt er krydret med friske urter. Også asiatiske retter som sushi eller thai-curry passer fremragende til denne Riesling, da den perfekt supplerer aromaerne, og syren balancerer krydderierne. Vegetariske retter som asparges med en citroncreme eller en frisk salat med gedeost og nødder kommer ligeledes til deres ret og gør denne vin til den perfekte partner til hyggelige middagsselskaber og fin gastronomi.

• Flere produkter fra Ansgar Clüsserath