Septentrion Navarra D.O. - Bodegas Orvalaiz

Septentrion Navarra D.O. forener de bedste egenskaber fra den spanske vinverden. Dens strålende rubinrøde farve fanger straks opmærksomheden. I næsen udfolder sig et facetteret bouquet af frugtige og blomsteragtige aromaer. Kære noter af modne røde bær som jordbær og hindbær harmonerer perfekt med en subtil krydderi af sort peber og noter af vanilje. På ganen præsenterer denne vin sig harmonisk og velstruktureret. De frugtige aromaer fortsætter og understøttes af en fin tanninstruktur, der gør vinen smidig og elegant. En mild syre giver friskhed og livlighed. Eftersmagen er imponerende og efterlader en vedholdende, frugtig og krydret note.

Vinifikation af Septentrion Navarra D.O. fra Bodegas Orvalaiz

Vinifikationen af Septentrion Navarra D.O. er en omhyggelig kunst, der sikrer højeste kvalitet af vinen. Druerne kommer fra de bedste vinmarker i Navarra-regionen og høstes på det optimale modningstidspunkt. Druerne plukkes i hånden for at vælge de bedste druer og garantere kvaliteten.

Vinifikationen begynder med en blid presning af druerne, efterfulgt af en kontrolleret gæring ved kølige temperaturer. Denne proces bevarer de friske aromaer og giver en blomsteragtig, frugtig smagsprofil. Efter gæringen modner vinen i ædle træfade, hvilket bidrager til en harmonisk integration af trænoter og frugten.

Modningen i træ fremmer desuden vinens struktur og kompleksitet. Hele processen er præget af passion og håndværk for at skabe en vin, der indkapsler elegance og finesse fra Navarra-regionen.

Madparinger til Septentrion Navarra D.O. fra Bodegas Orvalaiz

Til en fremragende vin som Septentrion Navarra D.O. passer lækre retter perfekt. Denne vin er den ideelle ledsager til:

1. Grillet lammekød med rosmarin
2. Oksefilet med pebersauce
3. Bagte kartofler med krydderurter
4. Osteplatte med modne oste
5. Pasta med krydret tomatsauce og friske basilikumblade

Vinen virker også især harmonisk til middelhavsretter som ratatouille eller grillet grøntsager. Disse kombinationer lader vinens frugtige og krydrede aromaer komme perfekt til udtryk.

Nyd Septentrion Navarra D.O. ved hyggelige aftener eller ved særlige lejligheder, og oplev hvordan denne vin forkæler dine smagsløg. En uforglemmelig oplevelse, du ikke må gå glip af.

• Flere produkter fra Bodegas Orvalaiz