Selection Solares Especiales Amontillado - Emilio Hidalgo

Selection Solares Especiales Amontillado fra vinregionen Andalusien viser sig i glasset i en tæt gyldengul farve. Når man svinger glasset, afslører denne fortified wine en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i markante gardiner på glassets kant. Aromatikken i denne fortified wine fra Andalusien er præget af aromaer af alle slags røde og sorte bær og mørke frugter som sorte kirsebær og blommer. Den kraftfulde Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado præsenterer en utroligt frugtagtig smag på tungen, hvilket naturligvis også skyldes dens restsøde profil. Finalen på denne fortified wine fra regionen Andalusien, mere præcist fra Jerez DO, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado

Den kraftfulde Selection Solares Especiales Amontillado fra Spanien er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Palomino Fino.

Mad anbefaling til Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado

Denne spanske fortified wine bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til pære-lime-strudel, brombær-fløde-dessert eller bagte æbler med yoghurtsauce.

• Flere produkter fra Emilio Hidalgo