Saint-Emilion Grand Cru - Chateau Trianon

Med Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru kommer en førsteklasses rødvin i det svingede glas. Her tilbyder den en vidunderligt lysende, purpurrød farve. Den første næse af Saint-Emilion Grand Cru præsenterer noter af hindbær, surkirsebær og brombær. Til de frugtige komponenter i bouqueten kommer noter fra fadlagringen som ristet træ og garrigue.

På ganen åbner Saint-Emilion Grand Cru fra Chateau Trianon vidunderligt tør, fast og aromatisk. Afbalanceret og nuanceret præsenterer denne silkebløde og kødfulde rødvin sig på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Bordeaux overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske noter fra de ler- og sanddominerede jorde.

Vinifikation af Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Saint-Emilion Grand Cru fra Chateau Trianon er druerne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère og Merlot. I Bordeaux vokser de vinstokke, som giver druerne til denne vin, på jorde af ler og sand. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derpå følger gæring i rustfri ståltanke og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad-Anbefaling til Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru

Denne franske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce, ossobuco eller grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller.

• Flere produkter fra Chateau Trianon