Rose Méditerranée IGP - MED

Rose Méditerranée fra MED fra Provence afslører i det svungne glas en strålende, sart roséfarve. Næsen på denne rosévin fra Provence begejstrer med noter af morbær, blåbær, solbær og brombær. Netop dens frugtige karakter gør denne vin så særlig.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med usædvanligt lidt restsukker. Som man forventer af en vin uden for supermarkedernes hylder, fortryller denne franskmand naturligvis med en fin balance på trods af sin tørhed. Aroma kræver ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen præger denne letfodsede rosévin en yderst sprød og let tekstur. I afslutningen begejstrer denne ungdommelige rosévin fra vinregions Provence til sidst med god længde. Der viser sig igen anklange til morbær og brombær.

Vinifikation af Rose Méditerranée fra MED

Denne elegante rosévin fra Frankrig laves af druesorterne Cinsault, Garnacha og Syrah. Efter høsten bliver druerne hurtigt sendt til pressehuset. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Følgende er gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Rose Méditerranée harmonisere i flere måneder på den fineste gær.

Madparring til Rose Méditerranée fra MED

Nyd denne rosévin fra Frankrig bedst afkølet ved 8 - 10°C som en ledsagende vin til omelet med laks og fennikel, spinatgratin med mandler eller kartoffelpande med laks.

• Flere produkter fra MED