Rosé de Loire AOC - Guy Saget

I glasset præsenterer Rosé de Loire fra huset Guy Saget en strålende, lys rosa farve. Denne franske vin begejstrer med sit elegante, tørre smagsbillede. Den er blevet tapppet med usædvanligt lidt restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra simplere kvaliteter, og denne franske vin fortryller naturligvis med sin fine balance, på trods af sin tørhed. Ekscellent smag kræver ikke nødvendigvis restsukker. På ganen præsenterer teksturen af denne lette rosévin sig vidunderligt let og sprød. Finalen af denne unge rosévin fra vinregionen Val de Loire begejstrer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Guy Saget Rosé de Loire

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt elegante Cuvée Rosé de Loire fra Guy Saget er Cabernet Franc og Gamay druer. Efter håndplukning kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de udvalgt og forsigtigt knust. Derfter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Rosé de Loire harmonisere i nogle måneder på den fine gær.

Madparring for Rosé de Loire fra Guy Saget

Denne franske rosévin skal bedst nydes godt kølet ved 8 - 10°C. Den er perfekt som følgesvend til spaghetti med kapers-tomatsauce, wok-grøntsager med fisk eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Domaine Guy Saget