Roederer Brut - Champagne Louis Roederer

Den lette Roederer Brut fra huset Champagne Louis Roederer kommer ind i glasset med en strålende gylden gul farve. Perlen i denne champagne præsenterer sig i glasset utrolig fin, elegant og langvarig. I midten skifter tonen til en smuk farve. Hvis man giver den lidt luft i glasset ved at svinge, viser denne champagne en fascinerende brillans, der lader den danse let i glasset. Når den hældes i et mousserende vinglas, præsenterer denne champagne fra Frankrig vidunderligt udtryksfulde aromaer af citrongræs, pink grapefrugt, grapefrugt og kumquat, afrundet af krokant, røget kød og valnød.

Denne tørre champagne fra Champagne Louis Roederer er for vinelskere, der foretrækker at drikke knochentrocken. På ganen præsenterer teksturen i denne lette champagne sig vidunderligt let og sprød. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige champagne fra vinregionen Champagne endelig med en smuk længde. Der viser sig igen anklange af citron og citrongræs. I eftersmagen tilføjes der mineraliske noter fra de kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Champagne Louis Roederer Roederer Brut

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Roederer Brut fra Champagne Louis Roederer er Chardonnay- og Pinot Noir-druer. Druerne vokser under optimale forhold i Champagne. Vinstokkene graver deres rødder dybt i jorden af kalksten her. Efter høsten bringes druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og presses forsigtigt. Derefter sker gæringen af basisvinene.

Madanbefaling til Roederer Brut fra Champagne Louis Roederer

Oplev denne champagne fra Frankrig bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til porretortilla, pasta med bratwurstboller eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Champagne Louis Roederer