Riesling trocken - Weingut Josef Leitz

Den lette fødder Riesling fra Weingut Josef Leitz skinner med en strålende lys gul farve i glasset. På næsen præsenterer denne Weingut Josef Leitz hvidvin en række nektariner, Gallia-meloner, mangoer, stjernefrugter og papayaer.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den blev tappet med 8,1 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i den højere prisklasse, fortryder denne tyske vin naturligvis med den fineste balance på trods af sin tørhed. Aroma har jo ikke nødvendigvis brug for sukker. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Riesling sig usædvanlig frisk og livlig på ganen. I afslutningen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Rheingau endelig med god længde. Anklange af fersken og stjernefrugt viser sig igen.

Vinifikation af Riesling fra Weingut Josef Leitz

Denne elegante hvidvin fra Tyskland fremstilles af druesorten Riesling. Bærene til denne hvidvin fra Tyskland plukkes udelukkende i hånden, når de er perfekt modne. Efter høsten transporteres druerne hurtigst muligt til kælderen. Her blive de udvalgt og nænsomt knust. Det efterfølges af gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter enden af gæringen.

Madanbefaling til Riesling fra Weingut Josef Leitz

Nyd denne hvidvin fra Tyskland ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til frugtagtig endiviensalat, grøntsagsgryde med pesto eller græskarsoufflé.

• Flere produkter fra Weingut Josef Leitz