Significa Riesling - Weingut Prinz

Den biologisk fremstillede Significa Riesling fra Weingut Prinz glitrer med et strålende lysgult i glasset. Denne renvins tyske vin forkæler i glasset med herligt udtryksfulde noter af ferskner, mango, moden æble og citroner. Dertil kommer antydninger af andre frugter.

Weingut Prinz Significa Riesling præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller sparsom, men derimod rund og smidig. På tungen udmærker denne velafbalancerede hvidvin sig gennem en utroligt let tekstur. Finalen af denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Rheingau, nærmere bestemt fra Hallgarten, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Weingut Prinz Significa Riesling

Denne hvidvin lægger klart vægt på en druesort, nemlig Riesling. Til denne usædvanligt velafbalancerede rene vin fra Weingut Prinz blev der kun brugt førsteklasses druemateriale. Efter håndhøstningen kommer druerne straks ind i kælderen. Her bliver de sorterede og forsigtigt knust. Efterfølgende sker gæring i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i flere måneder på gæren, før vinen endelig hældes på flaske.

Madanbefaling til Weingut Prinz Significa Riesling

Drik denne økologiske hvidvin fra Tyskland bedst afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til

• Flere produkter fra Weingut Prinz