Riesling trocken - Emrich-Schönleber

Riesling Qualitätswein fra vinregionen Nahe præsenterer sig i glasset i en brillant skinnende lysegul farve. I glasset byder denne hvidvin fra Emrich-Schönleber på aromaer af pomelo, lind, citrongræs, akacie og hvide ribs, suppleret med middelhavsurter, garrigue og løvstikke. Denne tørre hvidvin fra Emrich-Schönleber er lige det rette for vinelskere, der kan lide den absolut tør. Riesling Qualitätswein kommer dette allerede ganske tæt på, da den er vinificeret med blot 6,1 gram restsukker. Med sin markante frugtsyre fremstår Riesling Qualitätswein usædvanligt frisk og livlig på ganen.

Vinifikation af Riesling Qualitätswein fra Emrich-Schönleber

Grundlaget for den elegante Riesling Qualitätswein fra Nahe er druer af sortsnavnet Riesling. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring .

Mad anbefaling til Emrich-Schönleber Riesling Qualitätswein

Denne tyske vin bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til grøntsagssalat med rødbede, omelet med laks og fennikel eller frugtig julesalat.

• Flere produkter fra Emrich-Schönleber