Riesling trocken - Drei Freunde

Rieslingen fra Drei Venner fra Rheinhessen afslører i det svingede glas en strålende, lys gul farve. Denne druespecifikke tyske vin viser i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af grapefrugt, nektariner, mirabeller og appelsiner. Hertil kommer antydninger af skovbund og solvarm sten.

Denne hvidvin fra Drei Venner er perfekt til purister, der gerne drikker vin tør. Rieslingen nærmer sig allerede dette, da den kun er vinificeret med 9 gram restsukker. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en utrolig sprød tekstur. Gennem sin vitale frugtsyre viser Rieslingen sig fantastisk frisk og livlig på ganen. Finalen af denne hvidvin fra vinregionen Rheinhessen overbeviser endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag. Afgangen ledsages desuden af mineraliske noter fra de kalkstens- og læskdominerede jorde.

Vinifikation af Rieslingen fra Drei Venner

Denne vin lægger klart vægt på en druesort, nemlig Riesling. Til denne vidunderligt elegante druespecifikke vin fra Drei Venner blev kun fejlfrit drueafgrøde høstet. I Rheinhessen vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af kalksten og læske. Efter håndplukningen kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. 

Mad anbefaling til Rieslingen fra Drei Venner

Denne hvidvin fra Tyskland bør bedst nydes moderat kølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsager til stegt ørred med ingefær-pære, grøntsagssalat med rødbeder eller spaghetti med yoghurt-mynte-pesto.

• Flere produkter fra Drei Freunde