Riesling feinherb 1,0 L - Bretz

I glasset tilbyder Riesling 1,0 L fra huset Bretz en strålende, skinnende lys gul farve. Denne druesortrenede tyske vin afslører i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af pink grapefruit, ferskner, mirabeller og appelsiner. Derudover kommer der hints af skovbund og solvarmt sten.

Riesling 1,0 L kan betegnes som exceptionelt frugtbetonet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en vidunderligt kærlig smagsprofil. På tungen kendetegnes denne letfødte hvidvin af en yderst let tekstur. Gennem sin vitale frugtsyre afslører Riesling 1,0 L sig i ganen himmelråbende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne unge hvidvin fra vinregionen Rheinhessen endelig med skøn længde. Igen viser der sig hints af mirabelle og abrikos. I eftersmagen tilføjes der endnu mineraliske noter fra de af mergel og kalksten dominerede jorde.

Vinifikation af Bretz Riesling 1,0 L

Grundlaget for den elegante Riesling 1,0 L fra Rheinhessen er druer fra druesorten Riesling. Druerne vokser under optimale forhold i Rheinhessen. Vinstokken graver her sine rødder dybt ned i jorde af kalksten og mergel. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her sorteres de og kvases forsigtigt. Derefter følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter deres afslutning.

Madanbefaling til Bretz Riesling 1,0 L

Denne tyske vin bør nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsager til kikærte-curry, porre suppe eller kålrouletter.

• Flere produkter fra Weingut Bretz