Riesling Classic - Weinbiet Manufaktur

Riesling Classic fra Weinbiet Manufaktur præsenterer sig i en strålende gul farve med delikate grønne nuancer. Dets bouquet udfolder en forførende aroma-mangfoldighed. Noter af saftige æbler, aromatiske ferskner og et strejf af citrusfrugter kombinerer sig harmonisk. På ganen fremstår vinen forfriskende livlig, med en udtalt frugtighed og en fin mineralitet. Sprøde syrer og perfekt sødme giver den en balance, der inviterer til drømmeri.

Vinifikation af Riesling Classic fra Weinbiet Manufaktur

Trauberne til Riesling Classic stammer fra udvalgte, solrige steder. Her vokser de under optimale betingelser og drager fordel af den unikke jordstruktur. Høsten foregår manuelt for kun at vælge de bedste og mest modne druer. Efter den omhyggelige plukning presses druerne skånsomt. Gæringen sker i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Målet er at bevare frugtaromaerne og fremhæve vinens friskhed. Derefter moden vinen i nogle måneder på fin gær, hvilket forstærker dens struktur og kompleksitet.

Madanbefalinger til Riesling Classic fra Weinbiet Manufaktur

Riesling Classic passer optimalt til en række forskellige retter. Vi anbefaler følgende kombinationer:

• Frisk salat med gedeost og honning-dressing
• Grillet fisk, som dorade eller laks
• Asiatiske retter, f.eks. forårsruller eller teriyaki-kylling
• Pasta med en let tomatsauce og friske krydderurter

Nyd denne elegante Riesling til en afslappet middag eller ved sociale lejligheder. Den vil blive højdepunktet i din bordrunde.

• Flere produkter fra Weinbiet Manufaktur eG