Rare Sherry Solera AOS 0,5 l - Osborne

I glasset præsenterer Rare Sherry Solera AOS fra Osborne en tæt, gylden farve. Efter den første svajer afslører denne sherry en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i stærke kirkevinduer langs glasranden. Når den hældes i et sherryglas, viser denne sherry vidunderligt udtryksfulde aromaer af appelsin, citron, pomelo og lime, afrundet af yderligere frugtige nuancer, som fadlagringen bidrager med.

I munden starter Rare Sherry Solera AOS fra Osborne behageligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På trods af sin tørre smagsprofil overbeviser denne sherry med en saftig smeltende fornemmelse og fint indvævet restsødme. I munden præsenterer teksturen af denne kraftfulde sherry sig vidunderligt tæt. Gennem sin markante frugtsyrer viser Rare Sherry Solera AOS sig drømmet friskt og livligt. Finalen på denne utroligt lagringsegnede sherry fra vinregionen Andalusien, nærmere bestemt fra Jerez, imponerer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Osborne Rare Sherry Solera AOS

Basis for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Rare Sherry Solera AOS fra Osborne er Palomino Fino og Pedro Ximénez druer. Uden tvivl påvirkes Rare Sherry Solera AOS også af klimaet og vinavlsstilen fra Jerez. Denne spanske vin kan i bedste forstand kaldes en vin fra den gamle verden, der præsenterer sig ganske imponerende.

Madparring til Rare Sherry Solera AOS fra Osborne

Oplev denne sherry ideelt moderat afkølet ved 11 - 13°C som en ledsagende vin til en dessert med fersken og passionsfrugt, banantrifle i glasset eller rucola-penne.

• Flere produkter fra Osborne