Punktlandung Muskateller fruchtsüß - Lorenz & Söhne

Punktlandning Muskateller frugtsød fra vinregionen Nahe afslører sig i glasset i en strålende, lys gul farve. I glasset præsenterer denne hvidvin fra Lorenz & Söhne aromaer af abrikoser, grapefrugter, limefrugter, lindetræ og geissblatt, suppleret af krokant, brændte mandler og valnødder. Punktlandning Muskateller frugtsød kan med rette betegnes som særligt frugtbåret og silkeagtig, da den er vinificeret med en behagelig sødlig smagsprofil. Gennem sin fremtrædende frugtsyre præsenterer Punktlandning Muskateller frugtsød sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne hvide vin fra vinregionen Nahe til sidst med bemærkelsesværdig længde. Igen træder noter af kumquat og grapefrugt frem.

Vinifikation af Punktlandning Muskateller frugtsød fra Lorenz & Söhne

Grundlaget for den elegante Punktlandning Muskateller frugtsød fra Nahe er druer fra druesorten Muskateller. Når de er perfekt modne, plukkes druerne til Punktlandning Muskateller frugtsød udelukkende manuelt, uden hjælp fra grove og lidt selektive høstmaskiner. Efter høsten kommer vintraubene straks til kælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt malet. Herefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Punktlandning Muskateller frugtsød harmonisere yderligere i flere måneder på den fine gær.

Madparring til Lorenz & Söhne Punktlandning Muskateller frugtsød

Denne hvidvin fra Tyskland bør nydes godt afkølet ved 8 - 10 °C. Den egner sig perfekt som ledsager til grøntsagssalat med rødbeder, frugtig endiviesalat eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Lorenz & Söhne