Orben Rioja DOCa - Bodegas Orben

Den kraftfulde Orben Rioja fra Bodegas Orben lyser op med en tæt rubinrød farve i glasset. Når man svajer glasset, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i tydelige kirkenvinduer ved glaskanten. Næsen afslører denne Bodegas Orben rødvin forskellige bær såsom morbær, blåbær, svesker, sorte kirsebær og sure kirsebær. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes der gennem lagringen i små egetræsfade også noter af cigaræsker, vanilje og sort te.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i topkvalitet, fortryller denne spanier med en fin balance, selv i sin tørhed. Aroma behøver nemlig ikke nødvendigvis meget sukker. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Rioja endelig med en smuk længde. Der dukker igen noter af morbær og brombær op.

Vinifikation af Bodegas Orben Orben Rioja

Grundlaget for den kraftfulde Orben Rioja fra Rioja er druer fra druesorten Tempranillo. Orben Rioja er en ægte gammel verdens-vin, for denne spanier udstråler en usædvanlig europæisk charme, der klart understreger succesen af vine fra den gamle verden. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt åbnet. Herefter finder gæringen sted i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i flere måneder i egetræsfade.

Madparring til Orben Rioja fra Bodegas Orben

Oplev denne rødvin fra Spanien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til andebryst med sukkerærter, grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller eller braiseret kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Bodegas Orben