Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC 1,5 l Magnum - Baron Philippe de Rothschild S.A.

Mouton Cadet Rouge Bordeaux 1,5 l Magnum fra Baron Philippe de Rothschild S.A. fra Bordeaux præsenterer en lysende, purpurfarvet farve i vinglasset. I kanterne viser sig desuden en farveovergang til granatrød. Svinger man glasset, kan man i denne rødvin opleve en førsteklasses balance, da den hverken fremstår vandig eller sirup- eller likørlignende på glaskanterne. Denne franske cuvée behager i glasset med herligt udtryksfulde noter af blåbær, morbær, brombær og sorte ribs. Derudover er der nuancer af bitter chokolade, kanel og orientalske krydderier.

Baron Philippe de Rothschild S.A. Mouton Cadet Rouge Bordeaux 1,5 l Magnum præsenterer sig som en dejlig tør vin for vinelskeren. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller magert, men rund og smidig. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre præsenterer Mouton Cadet Rouge Bordeaux 1,5 l Magnum sig på ganen vidunderligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne modne rødvin fra vinregionen Bordeaux endelig med god længde. Atter viser der sig nuancer af sorte ribs og blåbær. I eftersmagen tilføjes der også mineralske noter fra de ler- og kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Baron Philippe de Rothschild S.A. Mouton Cadet Rouge Bordeaux 1,5 l Magnum

Denne velbalancerede rødvin fra Frankrig er lavet af druesorterne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne vokser under optimale forhold i Bordeaux. Vinstokkene graver deres rødder dybt i jorde af ler, kalksten og grus. Mouton Cadet Rouge Bordeaux 1,5 l Magnum er en vin fra den gamle verden i bedste forstand, da denne franskmand ånder en usædvanlig europæisk charme, der klart understreger succesen af vine fra den gamle verden. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til vineriet. Her sorteres de og males forsigtigt. Der følger en gæring i ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i nogle måneder på den fine gær, før vinen endelig tappes på flaske.

Madanbefaling til Baron Philippe de Rothschild S.A. Mouton Cadet Rouge Bordeaux 1,5 l Magnum

Oplev denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som en ledsager til andebryst med ingefær-rødkål og merian, pasta med pølseklumper eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Baron Philippe de Rothschild