Marqués de Altillo Tinto Rioja DOCa - Pagos del Rey

Marqués de Altillo Tinto Rioja fra vinregionen La Rioja præsenterer sig i glasset i strålende rubinrød. I et rødvinsglas hældt viser denne rødvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af røde ribs, jordbær og violer, afrundet af yderligere frugtagtige nuancer.

På ganen starter Marqués de Altillo Tinto Rioja fra Pagos del Rey vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede rødvin sig vidunderligt silkeblød. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Marqués de Altillo Tinto Rioja på ganen imponerende frisk og livlig. Finale af denne unge rødvin fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt fra Rioja DOCa, imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Pagos del Rey Marqués de Altillo Tinto Rioja

Den afbalancerede Marqués de Altillo Tinto Rioja fra Spanien er en enkelt druesort vin, fremstillet af druesorten Tempranillo. Efter håndplukningen transporteres druerne straks til vineriet. Her sorteres de og behandles nænsomt. Derefter sker gæringen i ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Marqués de Altillo Tinto Rioja harmonisere yderligere på bærmen i flere måneder.

Madparring til Pagos del Rey Marqués de Altillo Tinto Rioja

Denne spanske vin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til fyldte peberfrugter, torsk med agurk-sennep-grøntsager eller andebryst med ingefær-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Pagos del Rey