Mardonna Rosé 1,5 l Magnum - Weingut Markowitsch

Mardonna Rosé 1,5 l Magnum fra Weingut Gerhard Markowitsch i Niederösterreich præsenterer sig i vinglasset med en lysende, lyserød farve. Efter den første omrystning fornemmer man hos denne rosévin en enestående balance, for den virker hverken vandet eller sirups- eller likøragtig på glassets vægge. For næsen åbner denne rosévin fra Weingut Gerhard Markowitsch sig med alle mulige brombær, jordbær, hindbær og ferskner. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen på rustfrit stål yderligere aromaer som kirsebær til.

Denne østrigske vin smager behageligt tør. Den er kommet på flaske med blot 1 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således begejstrer denne østriger naturligvis trods al tørhed med fineste balance. Smag behøver ikke nødvendigvis restsukker. Takket være den afbalancerede frugtsyre smyger Mardonna Rosé 1,5 l Magnum sig blødt om ganen uden at mangle friskhed. Finalen på denne ungdommelige rosévin fra regionen Niederösterreich imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Mardonna Rosé 1,5 l Magnum fra Weingut Gerhard Markowitsch

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt afbalancerede cuvée Mardonna Rosé 1,5 l Magnum fra Weingut Gerhard Markowitsch er Blaufränkisch-, Cabernet Sauvignon- og Syrah-druer. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Mardonna Rosé 1,5 l Magnum harmonisere videre på den fine gær i 6 måneder.

Madanbefaling til Weingut Gerhard Markowitsch Mardonna Rosé 1,5 l Magnum

Denne østrigske rosévin fungerer perfekt som ledsagende vin til de mest forskellige retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Weingut Markowitsch