Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. - Navarrsotillo

I glasset præsenterer den biologisk producerede Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. fra Navarrsotillo en tæt rubinrød farve. Let skråt holdt, er der i kanten af denne fadlagrede vin en overgang til granatrød tydelig. På næsen præsenterer denne Navarrsotillo rødvin alle mulige bjørnebær, blåbær, sorte ribs og morbær.

Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. fremstår for connoisseuren vidunderligt tør. Denne rødvin viser sig aldrig grov eller sparsom, men rund og smidig. På tungen karakteriserer denne kraftfulde rødvin sig ved en utrolig fløjlsblød tekstur. Gennem den balancerede frugtsyre kærtegner Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. med en fløjlsagtig fornemmelse på ganen, uden at mangle friskhed. I eftersmagen begejstrer denne godt lagringsdygtige rødvin fra vinregionen La Rioja endelig med en smuk længde. Der viser sig endnu engang anklange til morbær og sorte ribs.

Vinifikation af Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca.

Den kraftfulde Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. fra Spanien er en ren druesort vin, vegansk vinificeret fra druesorten Tempranillo. Efter høsten når druerne hurtigt frem til vineriet. Her sorteres de og moses nænsomt. Derefter følger gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen afsluttes vinificeringen af den biologisk producerede Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. i flere måneder i egetræsfade. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. nænsomt.

Madanbefaling til Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca.

Denne rødvin fra Spanien bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til porretortilla, pasta med bratwurstboller eller porresuppe.

• Flere produkter fra Navarrsotillo