LouLou Pinot Gris & Pinot Noir bio - Julien Meyer

Oplev den fascinerende LouLou Pinot Gris & Pinot Noir bio fra Julien Meyer. Denne elegante vin viser i sin farve den sarte lysegule tone fra Pinot Gris, forenet med de rubinrøde nuancer fra Pinot Noir. Bouqueten folder sig forførende ud og forkæler dine sanser med aromaer af saftige pærer, friske ferskner og en fin note af citrusfrugter. Rødvinsvarianten betager med en harmonisk kombination af jordbær, hindbær og et strejf af florale accenter. Denne vin byder på et smagsmæssigt højdepunkt med en perfekt balance mellem friskhed og fløjlsbløde tanniner, som gør hver slurk til en oplevelse. De blide, frugtige noter spiller om tungen og efterlader et harmonisk indtryk, der indbyder til drømmeri.

Vinifikation af LouLou Pinot Gris & Pinot Noir bio fra Julien Meyer

LouLou Pinot Gris & Pinot Noir bio vinificeres med største omhu og hengivenhed. Druerne til denne vin stammer fra økologisk dyrkning og udmærker sig ved den højeste kvalitet. Vinstokkene vokser i de biodynamisk dyrkede vinmarker hos Julien Meyer, hvor de naturlige forhold er unikke. For at hver drue kan udfolde sin fulde smag, foretages høsten udelukkende i hånden i flere omgange. Dette sikrer den optimale modenhed af druerne.

Efter høsten bliver druerne straks behandlet med stor respekt og ved skånsomme metoder. Vinifikationen foregår separat for de to druesorter. Pinot Gris presses blidt for at udtrække de fine aromaer, efterfulgt af en kontrolleret gæring ved kølige temperaturer. Pinot Noir derimod gæres klassisk, hvor druerne uden afstilkning kommer i gæringskarret for optimalt at bevare de nuancerede frugtaromaer. Efter gæringen modner begge vine på kvalitets-egefade, som giver vinen ekstra dybde og afrunder den med en elegant kompleksitet. Hele processen er tilrettelagt med henblik på at fremhæve druernes karakteristiske egenskaber og renhed.

Anbefalinger til mad til LouLou Pinot Gris & Pinot Noir bio fra Julien Meyer

LouLou Pinot Gris & Pinot Noir bio er en perfekt ledsager til mange lækre retter. Lad dig inspirere af følgende madanbefalinger, som er nøje udvalgt til at understøtte vinens aromaer:

1. Grillet sandart med citron­smør og friske krydderurter
2. Oksefilet med en fin krydderurte­crust
3. Krydderurte-risotto med friske grøntsager og parmesan
4. Feltsalat med pærer, valnødder og en fin balsamico­dressing
5. Asiatisk grøntsagscurry med basmatiris

• Lyse fiskeretter
• Vegansk tofu-ret med mango
• Fyldte peberfrugter med quinoa og feta
• Frugtige desserter som jordbærtærte eller hindbær-cheesecake

Nyd den perfekte harmoni mellem LouLou Pinot Gris & Pinot Noir bio og dine yndlingsretter. Denne vin får enhver anledning til at stråle og lover uforglemmelige øjeblikke ved bordet.

• Flere produkter fra Julien Meyer