Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in Holzkiste - Marques de Griñon

I glasset præsenterer Lesegut Tinto dobbeltmagnum 3,0 l i trækasse fra Marques de Griñon en tæt gyldengul farve. I glasset afslører denne rødvin fra Marques de Griñon aromaer af brombærgelé, suppleret med mineraler, sorte kirsebær og karamel. På ganen åbner Lesegut Tinto dobbeltmagnum 3,0 liter i trækasse fra Marques de Griñon behageligt tør, grippy og aromatisk. Der findes tør og rigtig tør. Denne rødvin hører til sidstnævnte, da den er vinificeret med kun 1,9 g restsukker. Denne tætte og silkeagtige rødvin er fyldig og har flere lag i munden. Takket være den livlige frugtsyre er Lesegut Tinto dobbeltmagnum 3,0 liter i trækasse imponerende frisk og livlig på tungen. I eftersmagen imponerer denne meget lagringsdygtige rødvin fra vindistriktet Castilla-La Mancha endelig med sin betydelige længde. Der er igen antydninger af brombærgelé.

Vinifikation af Lesegut Tinto dobbeltmagnum 3,0 l i trækasse fra Marques de Griñon

Denne kraftige rødvin fra Spanien er fremstillet af druesorterne Cabernet Sauvignon, Graciano, Petit Manseng og Syrah. Efter at druerne er høstet i hånden, bliver de hurtigt ført til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke og små træhuse ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring får Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0 l i en trækasse lov til at harmonisere yderligere på det fine gær i 10 måneder.

Marques de Griñon Lesegut Tinto dobbeltmagnum 3,0 l i trækasse

Denne spanske rødvin nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18 °C. Den passer perfekt til bagte fåreostpakker, lammeragout med kikærter og tørrede figner eller gåsebryst med ingefærrødkål og merian.