Laurus Crozes-Hermitage - Gabriel Meffre

Den i tønden udviklede Laurus Crozes-Hermitage fra vinregionen Rhône-dalen viser sig i glasset i en dyb purpur rød. Når man svinger vinglasset, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket ses som "kirkenvinduer" på glasrandene. Aromatikken i denne rødvin fra Rhône-dalen er præget af noter af forskellige røde og sorte bær samt mørke frugter som hjertekirsebær og blommer. Gabriel Meffre Laurus Crozes-Hermitage præsenterer sig for vinentusiaster herligt tør. Denne rødvin fremstår aldrig grove eller fattige, som man kunne forvente af en vin af topklasse. Gennem den balancerede frugtsyre kærtegner Laurus Crozes-Hermitage ganen med en fløjlsblød fornemmelse, uden at miste friskheden. Finalen af denne rødvin fra regionen Rhône-dalen, nærmere bestemt fra Crozes-Hermitage, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Gabriel Meffre Laurus Crozes-Hermitage

Den kraftfulde Laurus Crozes-Hermitage fra Frankrig er en ren druesort vin, vinificeret fra druesorten Syrah. Efter håndplukning bringes druerne straks til pressehuset. Her bliver de selekteret og skånsomt brudt op. Herefter sker gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning over 15 måneder i egefade.

Madanbefaling til Laurus Crozes-Hermitage fra Gabriel Meffre

Drik denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagende vin til forskellige retter, men den er også en fornøjelse at drikke solo.

Udmærkelser for Laurus Crozes-Hermitage fra Gabriel Meffre

• Flere produkter fra Gabriel Meffre