Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne IGP - Gérard Bertrand

Den elegante Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne fra Gérard Bertrand flyder med en lysende lysegul farve i glasset. Hældt i et rødvinsglas præsenterer denne rødvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af viol, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

På ganen starter Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne fra Gérard Bertrand vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På ganen fremstår teksturen af denne afbalancerede rødvin vidunderligt let. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Languedoc-Roussillon til sidst med god længde. Der viser sig igen antydninger af viol.

Vinifikation af Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne fra Gérard Bertrand

Denne balancerede rødvin fra Frankrig fremstilles af druesorten Sauvignon Blanc. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne harmonisere yderligere i nogle måneder på bærmen.

Madanbefaling til Gérard Bertrand Heritage An 118 rouge Côteaux de Narbonne

Oplev denne rødvin fra Frankrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til pasta med bratwurstklumper, grøntsagscouscous med oksefrikadeller eller kartoffelgryde med laks.

• Flere produkter fra Gérard Bertrand