Grenache Rosé - Le Petit Fermier

Grenache Rosé fra vinregionen Languedoc fremstår i glasset med en brillant skinnende jordbærrrosa farve. Denne tørre rosévin fra Le Petit Fermier er ideel til vinnydere, der foretrækker den helt tør. Grenache Rosé kommer dette meget nær, da den er vinificeret med blot 2,4 gram restsukker. På tungen kendetegnes denne lette rosévin af en usædvanlig silkeblød tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre forkæler Grenache Rosé med en behagelig mundfølelse uden samtidig at mangle friskhed. Finalen på denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Languedoc imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Grenache Rosé fra Le Petit Fermier

Grundlaget for den elegante Grenache Rosé fra Languedoc er druer af sorten Grenache. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen modner vinen i nogle måneder på bundfaldet, inden den til sidst aftappes.

Mad-anbefaling til Le Petit Fermier Grenache Rosé

Denne franske rosévin bør nydes meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til wokgrøntsager med fisk, omelet med laks og fennikel eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Le Petit Fermier