Grand Sud Merlot Rosé 3 l Bag in Box - Les Grands Chais de France

Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB vin fra vinposen fra vinregionen Languedoc viser sig i glasset i en lysende rubinrød farve. Bouqueten på denne rosévin fra Languedoc overbeviser med nuancer af hindbær, blomme og rose. Netop dens frugtorienterede karakter gør denne vin så særlig.

Denne rosévin fra Frankrig overbeviser også fuldt ud på ganen. Årsagen er blandt andet en diskret restsødme på 8 gram pr. liter, som gør Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB særligt sprød og cremet. Denne vin begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev tappet med 8 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, som tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således fortryller denne franskmand naturligvis trods al tørhed med den fineste balance. Fremragende smag kræver ikke nødvendigvis meget sukker. Afbalanceret og facetteret præsenterer denne cremede og sprøde rosévin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Languedoc til sidst med bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig nuancer af rose og hindbær.

Vinifikation af Les Grands Chais de France Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB

Grundlaget for den balancerede Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB fra Languedoc er druer af sorten Merlot. Druerne til denne rosévin fra Frankrig høstes, efter at den optimale modenhed er sikret, særlig hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres aromaer. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB harmonisere videre på den fine gær i nogle måneder.

Mad-anbefaling til Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB fra Les Grands Chais de France

Oplev denne rosévin fra Frankrig bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til krydret kastanjesuppe, røde løg fyldt med couscous og abrikoser eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Les Grands Chais de France