Grand Blanc Champagne Blanc de Blancs Brut Zéro - Leclerc Briant

Den biologisk producerede Grand Blanc Champagne Blanc de Blancs Brut Zéro fra huset Leclerc Briant glider med strålende gyldengul ind i glasset. Perlerne i denne mousserende vin viser sig i glasset ekstremt fine, elegante og langvarige. Giver man den i vinglasset lidt luft ved at svinge, så kendetegnes denne mousserende vin af en fascinerende brillians, der får den til at danse livligt i glasset. Den første næse af Grand Blanc Champagne Blanc de Blancs Brut Zéro viser noter af moden æble, citroner og brioche. De frugtagtige aspekter af bouqueten får selskab af endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

Grand Blanc Champagne Blanc de Blancs Brut Zéro fra Leclerc Briant er det rigtige valg for alle vinelskere, der elsker så lidt sødme som muligt i vinen. Alligevel fremstår den aldrig mager eller skarp, som man naturligt ville forvente af en vin. På tungen kendetegnes denne lette mousserende vin af en ekstremt silkeagtig tekstur. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer Grand Blanc Champagne Blanc de Blancs Brut Zéro sig imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne meget lagringsdygtige vin fra vinregionen Champagne endelig med en bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig antydninger af citron og moden æble.

Vinifikation af Leclerc Briant Grand Blanc Champagne Blanc de Blancs Brut Zéro

Den elegante Grand Blanc Champagne Blanc de Blancs Brut Zéro fra Frankrig er en ren druetypevin, biologisk vinificeret af druesorten Chardonnay. Efter håndplukningen bliver druerne hurtigt bragt til kælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Nu følger gæringen af basisvinen. Efter assemblagen af cuvéen følger den videre modning baseret på den klassiske flaskefermentering. Endelig modner Leclerc Briant Grand Blanc Champagne Blanc de Blancs Brut Zéro i flere måneder i flasken og bliver til sidst degorgeret.

Madanbefaling til Leclerc Briant Grand Blanc Champagne Blanc de Blancs Brut Zéro

Denne franske mousserende vin bør bedst nydes godt kølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til porretortilla, spaghetti med kapers-tomatsauce eller porresuppe.

• Flere produkter fra Champagne Leclerc Briant