Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum - Leclerc Briant

Den elegante Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum fra Leclerc Briant skinner med strålende lyserød farve i glasset. Moussen i denne mousserende vin fremstår utroligt fin, elegant og langvarig i glasset. Efter den første omrystning kan man opfatte en førsteklasses balance i denne mousserende vin, for den aftegner sig hverken vandet eller sirups- eller likøraagtigt på glassets vægge. I glasset tilbyder denne mousserende vin fra Leclerc Briant aromaer af brioche, surkirsebær og blommer, suppleret med skovbund. På tungen udmærker denne afbalancerede mousserende vin sig gennem en utroligt silkeagtig tekstur. Takket være sin livlige frugtsyre viser Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum sig usædvanligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinområdet Champagne overbeviser til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Leclerc Briant Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum

Den afbalancerede Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum fra Frankrig er en cuvée, økologisk vinificeret på druesorterne Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Efter høsten bringes druerne omgående til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af basisvinene. Efter sammensætningen af cuvéen følger den videre udbygning på basis af den klassiske flaskegæring. Efterfølgende modner Leclerc Briant Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum i nogle måneder på flaske og bliver til sidst dégorgere.

Mad anbefaling til Leclerc Briant Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum

Denne franskmand bør helst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til fyldte peberfrugter, Boeuf Bourguignon eller grøntsags-couscous med oksefrikadeller.

• Flere produkter fra Champagne Leclerc Briant