Glühwein rot - Rotkäppchen

Den røde gløgg fra vinregionen Rheinhessen viser sig i glasset i brillant skinnende rubinrød. Den røde gløgg kan med rette betegnes som særligt frugtig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en vidunderligt sød smagsprofil. På tungen udmærker denne lette rødvin sig ved en ualmindeligt tæt tekstur. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Rheinhessen begejstrer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Rotkäppchen Glühwein rot

Efter høsten kommer druerne omgående til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter foregår gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan den røde gløgg harmonisere videre i nogle måneder på gærresterne. Afslutningsvis tilsættes krydderierne for at give gløggen sin typiske smag.

Anbefalet mad til Rotkäppchen Glühwein rot

Drik helst denne rødvin fra Tyskland opvarmet til 50°C som ledsagende vin til bratwurst, langos eller brombær-flødedessert.

• Flere produkter fra Rotkäppchen Sekt