Dornfelder Glühwein - Hans Baer

Dornfelder Glühwein fra vinregionen Rheinhessen viser sig i glasset i strålende skinnende purpurrød. Med lidt tid i glasset tilbyder denne vinholdige drik fra Tyskland herligt komplekse aromaer af sveskemos, afrundet af .

Den letfodede Hans Baer Dornfelder Glühwein afslører en utroligt frugtdomineret smag på tungen, hvilket naturligvis også kan tilskrives dens restsøde smagsprofil. Let og nuanceret præsenterer denne fløjlsbløde og cremede gløgg sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Rheinhessen til sidst med bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig antydninger af sveskemos.

Vinifikation af Dornfelder Glühwein fra Hans Baer

Denne elegante vinholdige drik fra Tyskland er vinificeret af druesorten Dornfelder. Når de er perfekt modne, høstes druerne til Dornfelder Glühwein særligt hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres aromaer.

Mad-anbefaling til Dornfelder Glühwein fra Hans Baer

Denne tyske vinholdige drik bør nydes opvarmet til 50 °C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til havkatfilet tilberedt på japansk vis med grøntsags-julienne, forårsruller med hakkekødsfyld eller røde løg fyldt med couscous og abrikoser.

• Flere produkter fra Hans Baer