Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc - Gens Et Pierres

Den økologisk fremstillede Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc fra Gens Et Pierres skænkes i glasset med en brillant pladingul farve. I glasset afslører denne hvidvin fra Gens Et Pierres aromaer af kvæde, nashi-pære, æbler og pærer, suppleret af yderligere frugtige nuancer. Denne vin begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev tappet på flaske med 5,1 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således betager denne franskmand naturligvis trods al tørhed med den fineste balance. Aroma behøver ikke nødvendigvis meget restsukker. På tungen kendetegnes denne letbenede hvidvin ved en ualmindeligt silkeagtig tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre kærtegner Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc ganen med en behagelig fornemmelse, uden at det på nogen måde går ud over den saftige livlighed. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige hvidvin fra Frankrig endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af nashi-pære og æble.

Vinifikation af Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc fra Gens Et Pierres

Grundlaget for den elegante Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc fra Frankrig er druer fra druesorterne Chenin Blanc, Sauvignon Blanc og Vermentino. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til vineriet. Her sorteres de og brydes forsigtigt. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bundfaldet, før vinen til sidst tappes på flaske. Efter vinens færdiggørelse harmoniseres Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc nænsomt.

Mad-anbefaling til Gens Et Pierres Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc

Nyd denne veganske hvidvin fra Frankrig ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til pasta med bratwurstklumper, rucola-penne eller porresuppe.

• Flere produkter fra Gens et Pierres