Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum - Georg Breuer

I glasset afslører Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum fra Georg Breuer en strålende skinnende lys gul farve. Når man svinger vinglasset, kendetegnes denne hvidvin ved en vidunderlig brillans, der lader den danse livligt i glasset. Næsen på denne hvidvin fra Rheingau begejstrer med aromaer af kvæde, Nashi-pære, pære og æble. Når vi udforsker aromatikken yderligere, tilføjes orientalske krydderier, grøn paprika og Garrigue.

På ganen starter Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum fra Georg Breuer vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en utrolig sprød tekstur. Finalen på denne lagringsdygtige hvidvin fra vinområdet Rheingau imponerer endelig med en smuk eftersmag. Afgangen ledsages desuden af mineraliske noter fra de ler-, skifer- og lössdominerede jorde.

Vinifikation af Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum

Grundlaget for den elegante Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum fra Rheingau er druer fra druesorten Riesling. I Rheingau vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af ler, skifer og løss. Efter håndplukningen transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og håndteres forsigtigt. Det efterfølges af gæring ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning .

Madparring til Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum

Denne tyske vin bør bedst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til omelet med laks og fennikel, stegt ørred med ingefær-pære eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Georg Breuer