El Rincón in 2er GP - Marques de Griñon

I glasset viser El Rincón i 2er GP fra Marques de Griñon en tæt purpurrød farve. I glasset viser denne rødvin fra Marques de Griñon aromaer af brombær, suppleret med karamel, mineralitet og lakrids. El Rincón i 2er GP fra Marques de Griñon er ideel til alle vinelskere, der kan lide den tør. Samtidig virker den dog aldrig mager eller stram, sådan som man naturligvis kunne forvente af en vin. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt tæt. Med sin markante frugtsyre fremstår El Rincón i 2er GP på ganen herligt frisk og levende. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra regionen Madrid endelig med en bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig nuancer af brombær. I den efterfølgende eftersmag kommer der desuden mineralske noter til fra de granit- og grusdominerede jorde.

Vinifikation af El Rincón i 2er GP fra Marques de Griñon

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée El Rincón i 2er GP fra Marques de Griñon er Garnacha- og Syrah-druer. I Madrid vokser vinstokkene, som leverer druerne til denne vin, på jorde af granit og grus. Druerne til denne rødvin fra Spanien høstes udelukkende i hånden, når de er perfekt modne. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan El Rincón i 2er GP harmonisere videre i nogle måneder på bærmen.

Madanbefaling til Marques de Griñon El Rincón i 2er GP

Denne spanske rødvin passer perfekt som ledsagende vin til porresuppe, kogt kalvebryst med bønner og tomater eller spaghetti med kapers-tomatsauce.

• Flere produkter fra Marques de Griñon