El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza Rioja Alta DOCa - Finca La Emperatriz

Med Finca La Emperatriz El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza Rioja Alta kommer en førsteklasses rødvin på bordet. Her præsenterer den en vidunderligt tæt, rubinrød farve. I glasset viser denne rødvin fra Finca La Emperatriz aromaer af søde kirsebær, sorte kirsebær, blåbær, sorte ribs og brombær, suppleret med mørk chokolade, orientalske krydderier og sort te. På ganen begynder El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza Rioja Alta fra Finca La Emperatriz vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. I eftersmagen begejstrer denne vin, der er velegnet til lagring fra vinregionen Rioja, endelig med en smuk længde. Igen viser der sig toner af brombær og blomme.

Vinifikation af Finca La Emperatriz El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza Rioja Alta

Denne kraftfulde rødvin fra Spanien er lavet af druesorterne Garnacha, Graciano, Tempranillo og Viura. Efter håndplukning kommer druerne straks i kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i flere måneder på fine gærceller, inden vinen endelig tappes.

Madparring til El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza Rioja Alta fra Finca La Emperatriz

Denne spanske rødvin bør bedst nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til lammestuvning med kikærter og tørrede figner, Boeuf Bourguignon eller fyldte peberfrugter.

• Flere produkter fra Finca La Emperatriz