El Coto Verdejo Rioja DOC - Imaz

El Coto Verdejo Rioja DOC - Imaz præsenterer sig i en strålende, lysegul farve, som allerede ved første øjekast giver lyst til mere. I næsen udfolder denne fremragende vin en mængde friske aromaer, der minder om modne citrusfrugter, grønne æbler og florale noter. På ganen viser El Coto Verdejo Rioja DOC - Imaz sig fra sin bedste side: Den afbalancerede syre og frugtige friskhed giver en harmonisk smagsoplevelse. Et strejf af mineralske elementer fuldender helhedsindtrykket og giver vinen en særlig dybde og kompleksitet.

El Coto Verdejo Rioja DOC fra Imaz - vinifikation og dyrkning

Druerne til El Coto Verdejo Rioja DOC - Imaz stammer fra de solbeskinnede vinmarker i Rioja-regionen. Vinstokkene dyrkes med stor omhu for at bevare Verdejo-druens unikke egenskaber. Høsten foregår som regel i hånden for at udvælge druerne på deres optimale modenhedstidspunkt. Efter høsten presses druerne skånsomt, efterfulgt af en kontrolleret gæring ved lave temperaturer, som intensivt forstærker de frugtige aromaer. Udviklingen af vinen foregår overvejende i rustfri ståltanke, hvorved Verdejo-druens friskhed og frugtighed bevares optimalt. Dette fører til et stilfuldt og elegant slutprodukt, der perfekt afspejler essensen af regionen.

El Coto Verdejo Rioja DOC fra Imaz - madanbefaling

El Coto Verdejo Rioja DOC - Imaz er en alsidig ledsager til en lang række retter. Den harmonerer fremragende med lette forretter som carpaccio eller grillet grøntsager. Også skaldyr og fiskeretter kommer vidunderligt til deres ret gennem vinens friske, frugtige noter. Nyd den desuden til asiatiske delikatesser eller krydrede salater for at intensivere smagsoplevelsen. Denne vin er det perfekte valg til hyggelige aftener og særlige lejligheder og vil garanteret begejstre dig og dine gæster.

• Flere produkter fra Imaz