Casteller Silvaner Ortswein - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

I glasset viser Casteller Silvaner lokalvin fra Fürstlich Castell’sches Domänenamt en strålende lys gylden farve. Næsen afslører, at denne Fürstlich Castell’sches Domänenamt hvidvin har aromaer af forskellige abrikoser og mirabeller. Som om det ikke allerede er imponerende, tilføjes der også hø som følge af lagringen i rustfrit stål.

I munden åbner Casteller Silvaner lokalvin fra Fürstlich Castell’sches Domänenamt sig vidunderligt aromatisk, frugtbundet og balanceret. Denne smøragtige hvidvin præsenterer sig afbalanceret og facetteret på tungen. Gennem sin vitale frugtsyre afslører Casteller Silvaner lokalvin sig fantastisk frisk og livlig. Finale af denne hvidvin fra Region Franken imponerer til sidst med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Fürstlich Castell’sches Domänenamt Casteller Silvaner lokalvin

Denne balancerede hvidvin fra Tyskland bliver vinificeret af druesorten Silvaner. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til vinkælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring i flere måneder på den fine hæv, før vinen endelig tappes på flaske.

Madanbefaling for Casteller Silvaner lokalvin fra Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Denne hvidvin fra Tyskland fungerer perfekt som vin til forskellige retter, men kan også nydes solo.

• Flere produkter fra Fürstlich Castell’sches Domänenamt