Blanc de Blancs Brut Vintage AOC - Champagne Louis Roederer

I glasset viser Blanc de Blancs Brut Vintage fra Champagne Louis Roederer en lysende gyldengul farve. Moussen i denne mousserende vin fremstår i glasset utroligt fin, elegant og vedvarende. Når man svinger glasset, kan man hos denne mousserende vin opfatte en fremragende balance, for den tegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likøragtig. Aromatikken i denne mousserende vin fra Champagne er præget af noter af forskellige røde og sorte bær og mørke frugter som sødkirsebær og blommer. Finalen på denne mousserende vin fra regionen Champagne overbeviser endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Blanc de Blancs Brut Vintage fra Champagne Louis Roederer

Den balancerede Blanc de Blancs Brut Vintage fra Frankrig er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Chardonnay. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Nu følger gæringen af grundvinene. Efterfølgende modner Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs Brut Vintage i flere måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Madanbefaling til Blanc de Blancs Brut Vintage fra Champagne Louis Roederer

Denne mousserende vin fra Frankrig passer perfekt til en hel række fantastiske retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Champagne Louis Roederer