Art Collection Crianza - Bodegas Faustino

Den elegante Art Collection Crianza fra Bodegas Faustino skinner med en lysende rubinrød farve i glasset. I kanten viser denne spanske rødvin desuden en overgang til granatrød. I næsen præsenterer denne Bodegas Faustino rødvin en række brombær, bjørnebær, morbær og sorte ribser. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes yderligere aromaer som egetræ, kanel og mørk chokolade fra lagringen på store træfade.

Denne spanske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med usædvanligt lav restsukker. Her er vi tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter og derfor glæder denne spanier naturligvis ved sin tørhed med fin balance. Aromaer kræver jo ikke nødvendigvis meget sukker. Finale på denne vel udviklingsdygtige rødvin fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt fra Rioja DOCa, overbeviser endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Bodegas Faustino Art Collection Crianza

Denne vin lægger klart vægten på en druesort, nemlig Tempranillo. For denne usædvanligt velafbalancerede sortsekonhevin fra Bodegas Faustino blev der kun høstet det bedste druemateriale. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her sorteres de og behandles forsigtigt. Derefter sker gæringen i store træfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i nogle måneder i fade af fransk eg.

Mad anbefaling til Bodegas Faustino Art Collection Crianza

Drik denne rødvin fra Spanien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som følgesvend til grøntsags-couscous med okseboller, lammekødsret med kikærter og tørrede figner eller Boeuf Bourguignon.

Udmærkelser for Art Collection Crianza fra Bodegas Faustino

Udover et meget godt pris-nydelses-forhold kan denne rødvin fra Bodegas Faustino også prale af udmærkelser og topbedømmelser over 90 point. I detaljer er dette for årgangen 2016

• James Suckling - 91 point

• Flere produkter fra Bodegas Faustino