Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu

Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu præsenterer sig i en attraktiv, dybrød glødende farve, der afspejler de fine nuancer af de to druesorter. I næsen udfolder sig forførende aromaer af modne røde frugter, som kirsebær og hindbær, parret med dybe noter af krydderier og et strejf af peber. På ganen fremtræder denne bio-vin bemærkelsesværdigt fyldig og saftig, hvor de bløde tanniner harmonisk smelter sammen med de frugtige og krydrede aromaer. Den velintegrerede syre bidrager til en afbalanceret friskhed og en lang, indbydende eftersmag, der fuldender nydelsen perfekt.

Amy Grenache / Syrah Bio fra Aubert & Mathieu - Vinifikation

Druerne til Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu stammer fra økologisk dyrkede vinmarker, der ligger i et optimalt mikroklima. Høsten udføres manuelt for at sikre, at kun de bedste druer vælges til vinifikationen. Efter en skånsom afstilkning og en blid presning gennemgår vinen en kontrolleret gæring, der muliggør, at de fine aromaer og druestrukturen bringes optimalt frem. Modningen sker i kvalitets egetræsfade, hvor vinen får tid til at udfolde sin kompleksitet og opnå en harmonisk balance.

Amy Grenache / Syrah Bio fra Aubert & Mathieu - Madanbefaling

Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu er den ideelle ledsager til en række lækre retter. Nyd den sammen med kraftige retter som braiseret lam eller oksekød, der perfekt harmonerer med de frugtige og krydrede noter. Også til middelhavsretter som ratatouille eller en åben paella kommer denne vin fremragende til sin ret. Lad dig overraske af dens alsidighed og nyd en uforglemmelig smagsoplevelse, der beriger hvert måltid.

• Flere produkter fra Aubert & Mathieu