Werner Wermut RG White - Ellermann-Spiegel

Werner Wermut RG White viser sig i glasset i en kraftig gylden gul. Bouquetet udfolder komplekse aromaer af hjemlige og eksotiske frugter. Vi kommer straks i tanke om super saftige pærer, modne Boskop samt physalis og honningmelon. Det hele understøttes af fine krydderurtearomaer og naturligvis wormwood. 

På ganen forbinder Werner Wermut RG White de komplekse aromaer fra næsen med de fine bitre og elegante noter fra wormwood. Den naturlige vinsyre giver denne vermouth sin særlige friskhed.

Fremstilling af Werner Wermut RG White

Til denne vermouth anvendes kvalitets Rieslingvine fra Ellermann-Spiegel, som aromatiseres, så de druesorttypiske aromaer ikke forsvinder, men snarere forstærkes. Dette omfatter aromaer af æbler, ferskner og abrikoser samt citrus og eksotiske frugter. På krydderurtesiden tilføjes wormwood, citronmelisse og skovmærke.

Madanbefalinger til Werner Wermut RG White

Nyd denne vermouth ren, godt afkølet med is eller i en longdrink med tonic.

Priser for Werner Wermut RG

"Werner Wermut er lavet af Riesling og giver de typiske aromaer fra druesorten rigeligt med plads: Duften spiller på appelsinskal, citronat og syltede ferskner, bag dette åbner en krydderurtehave sig med wormwood (det er også påkrævet for vermouth), citronmelisse og skovmærke, der i næste øjeblik allerede bliver afløst af en krydret smag med kanel og nelliker." Caro Maurer (MW - Master of Wine)

Der Feinschmecker - Plads 2 og 3 i den store vermouth smagning

• Flere produkter fra Weingut Ellermann-Spiegel