Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin - Peter Riegel Weinimport

Med Peter Riegel Weinimport Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin kommer en førsteklasses vegansk hvidvin i glasset. Her afslører den en vidunderligt strålende, lys gylden farve. Næsen afslører, at denne Peter Riegel Weinimport hvidvin rummer en mangfoldighed af æbler, pærer, kvæder og Nashi-pærer.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med blot 0,5 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i den højere prisklasse, fortryller denne tyske vin selvfølgelig ved al sin tørhed med fineste balance. Smag kræver eben ikke nødvendigvis meget restsukker. Let og facetteret præsenterer denne silkebløde hvidvin sig på gummerne. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin fantastisk frisk og livlig på gummerne. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Pfalz endelig med smuk længde. Igen viser der sig toner af pære og æble.

Vinifikation af Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin fra Peter Riegel Weinimport

Denne vin lægger klart vægten på én druesort, nemlig Weißburgunder. Til denne vidunderligt elegante renrædede vin fra Peter Riegel Weinimport blev der kun anvendt fejlfrit druemateriale. Efter druehøsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Herefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen afsluttes. Efter færdiggørelsen af vinen bliver Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin forsigtigt harmoniseret.

Madparring til Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin fra Peter Riegel Weinimport

Oplev denne veganske hvidvin fra Tyskland bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som en ledsagende vin til torsk med agurk-sennep-grøntsager, pasta med bratwurst-boller eller kikærte-curry.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport