Weißburgunder - Weingut Studier

Den hvide burgunder fra Weingut Studier i Pfalz viser i glasset en strålende, lys gylden farve. Ideelt hældt i et hvidvinsglas, afslører denne hvidvin fra Tyskland vidunderligt udtryksfulde aromaer af blomme, Nashi-pære, surkirsebær og kvæde, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Denne tørre hvidvin fra Weingut Studier er ideel for vinelskere, der helst vil have 0,0 gram restsukker i vinen. Hvide burgunder er allerede ret tæt på, da den kun er lavet med 6 gram restsukker. På tungen karakteriseres denne lette hvidvin af en yderst smeltende tekstur. Gennem sin vitale frugtsyre afslører hvide burgunder sig som usædvanligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne lagringsvenlige hvidvin fra vinregionen Pfalz endelig med en god længde. Igen viser der sig noter af blomme og pære.

Vinifikation af hvide burgunder fra Weingut Studier

Den elegante hvide burgunder fra Tyskland er en enkeltstående vin, vinificeret fra druesorten hvide burgunder. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og males forsigtigt. Herefter gærer vinen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan hvide burgunder harmonere videre på bundfaldet i flere måneder.

Madanbefaling til hvide burgunder fra Weingut Studier

Denne tyske vin bør nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til grøntsagssalat med rødbeder, kikærte-curry eller wok-grøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Weingut Studier