Weißburgunder feinherb - Weingut Kiefer

I glasset tilbyder Weißburgunder fra Weingut Kiefer en strålende glitrende lysegul farve. I glasset viser denne hvidvin aromaer af pink grapefrugt, abrikoser, pærer, citroner og pomelo, suppleret med yderligere frugtagtige nuancer. Weingut Kiefer Weißburgunder præsenterer os for en utrolig frugtig smag på tungen, hvilket naturligvis også kan tilskrives dens restsøde smagsprofil. Gennem den balancerede frugtsyre kærtegner Weißburgunder ganen med en blød helhedsfornemmelse, uden at den på samme tid mangler friskhed.

Vinifikation af Weißburgunder fra Weingut Kiefer

Druerne vokser under optimale forhold i Baden. Vinstokkene graver sine rødder dybt i jorden af kalksten og lerjord. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her sorteres de og males forsigtigt. Derefter sker gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter sin afslutning kan Weißburgunder harmonisere videre på den fine gær i flere måneder.

Madanbefaling til Weingut Kiefer Weißburgunder

Denne tyske vin bør bedst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til grøntsagssalat med rødbeder, omelet med laks og fennikel eller kokos-lime-fiskcurry.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer