Villa de Cocagne IGP - Lionel Osmin & Cie

Villa de Cocagne fra Lionel Osmin & Cie fra Sud Ouest afslører i det svungne glas en strålende, purpurfarvet farve. Hældt i et rødvinsglas viser denne rødvin fra den Gamle Verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af brombær, violer, roser og solbær, afrundet af yderligere frugtagtige nuancer.

Denne rødvin fra Lionel Osmin & Cie er for purister, der ikke kan få deres vin tør nok. Villa de Cocagne kommer allerede meget tæt på, da den er vinificeret med kun 0,9 gram restsukker. På tungen kendetegnes denne lette rødvin ved en utrolig silkeblød tekstur. Gennem den moderate frugtsyre kærtegner Villa de Cocagne med en silkeblød følelse på ganen, uden at den samtidig mangler saftig livlighed. Finalen på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Sud-Ouest imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Villa de Cocagne fra Lionel Osmin & Cie

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Villa de Cocagne fra Lionel Osmin & Cie er Merlot, Syrah og Tannat druer. Efter høsten kommer druerne straks til vinkælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt afbrudt. 

Madanbefaling til Lionel Osmin & Cie Villa de Cocagne

Drik denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18 °C som ledsager til Boeuf Bourguignon, grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller eller lammekødsret med kikærter og tørrede figner.

• Flere produkter fra Lionel Osmin & Cie