Lionel Osmin & Cie

Princippet for Lionel Osmin & Cie

Den dynamiske Lionel Osmin kombinerer tradition med innovation og har gjort det til sin opgave at rådgive små familievinproducenter, at samle individuelle vine i linjer og at opbevare og distribuere dem centralt. Gamle og næsten glemte regioner, druesorter og vinhuse får således en ny chance for at forblive i handelen.

Lionel Osmin's terroir

Mod syd grænser regionen Sud-Ouest op til Pyrenæerne, som er den naturlige grænse til Spanien, og mod øst til Garonne. Mod nord ligger det milde og blæsende Centralmassiv, og mod vest ligger Atlanterhavet.

Lionel Osmin & Cie 's vine kommer fra appellationerne Bergerac, Cahors, Buzet, Fronton, Gaillac, Jurançon, Marcillac, Madiran og Armagnac og er for det meste friske og kølige fra Atlanterhavet.

Bæredygtighed hos Lionel Osmin & Cie

Gennem landbrugs- og agronomisk uddannelse har Lionel Osmin altid ønsket at producere de sundeste vine og begrænse deres indvirkning på miljøet. I de atlantiske vinmarker, som er udsat for kraftigere nedbør end andre franske eller udenlandske jorde, mener Lionel Osmin derfor, at økologisk landbrug kun er halvdelen af løsningen, da antallet af kobberbehandlinger er steget kraftigt i forhold til den begrundede kontrol, der blev praktiseret. Målet er derfor at reducere brugen af pesticider, uden at stigningen i traktorforbruget og udvaskningen af Bordeaux-blandingen i jorden får for store konsekvenser. Der blev derfor oprettet en F&U-stilling i 2018 med det formål at producere "nul rester" i både vin og jordbund. Projektet består i at undersøge og udvikle værktøjer til at støtte vinproducenternes partnere i overgangsfasen. Et ambitiøst projekt, der gennemføres med agronomisk realisme og stræben efter effektivitet, samtidig med at man undgår forenklede ideologier, opportunistiske genveje og kommercielle dogmer. Vinmarkernes og jordbundens sundhed, forbrugerne og producenterne samt de kommende generationer er i centrum for denne bekymring.

Værdierne af Lionel Osmin

Lionel Osmins oprindelige tilgang var at fremme druesorterne og terroirene i det sydvestlige område. Så hvad kunne være mere naturligt end at forbedre druerne for at kunne tilbyde de bedste blandinger. Men også for at de tilknyttede vinproducenter kan få gavn af arbejdet, så de får mulighed for at arbejde og investere bedre for at forberede sig på fremtiden. I henhold til denne logik har vi siden 2010 valgt de forskellige leverandører til hjertet af vores område. For at bevare lokale arbejdspladser reducerer de CO2-fodaftrykket fra indkøb og rejser: Grafiske designere, trykkere, konsulenter, tjenesteudbydere, pottemagere, vævere eller endda trøfler, de fleste bor og arbejder her.