Dornfelder Rosé lieblich - Turmfalke

Med Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich kommer en førsteklasses rosévin i det svingede glas. Her præsenterer den en vidunderligt skinnende, lys rød farve. Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich kan med rette beskrives som særligt frugtbetonet og silkeagtig, da den er vinificeret med en behageligt sød smagsprofil. På tungen kendetegnes denne lette rosévin af en ekstremt let tekstur. Gennem den velafbalancerede frugtsyre kærtegner Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich med en blød mundfornemmelse, uden samtidig at miste sin saftige livlighed. Finale af denne rosévin fra vinregionen Rheinhessen imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich fra Peter Mertes

Denne elegante rosévin fra Tyskland er vinificeret af druesorten Dornfelder. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i vinkælderen. Her udvælges de og håndteres forsigtigt. Følgende er gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder på fine gærrester, før vinen endelig tappes. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich forsigtigt.

Madanbefaling til Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich

Denne tyske rosévin bør nyde godt af at være godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til frugtagtig endivesalat, stegt ørred med ingefær-pære eller spaghetti med yoghurt-mynte-pesto.

• Flere produkter fra Turmfalke